三十年珍藏:栗原晴美想一直傳遞下去的日本味
- 栗原晴美,愛米粒,出版日期:2015/03/12
日本最強、最優雅的家政婦! 受封美食家世界食譜大獎「最活躍的電視節目料理家」!作品暢銷超過2400萬冊! 獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」...more
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讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾
- Kokoma,麥浩斯,出版日期:2015/04/23
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解! 100款很有Kokoma風格的獨創設計! 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料, 就能輕鬆做出讓人讚...more
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不花冤枉錢!新手購酒指南:從認識葡萄品種、全球產區到掌握風格特性
- 珍妮‧派金森,遠足文化,出版日期:2015/04/01
2014年國際葡萄酒暨烈酒大賽的年度最佳傳播者 為初入葡萄酒領域的新書量身打造的實用採購聖經 沒有難懂的艱深知識 保證不必花大錢繳學費 輕輕鬆鬆 就能跟著專家學會購酒技巧 由得獎葡萄酒作家珍...more
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超簡單!:露營野趣料理100道
- 金壯旭,李錦辛,凱特文化,出版日期:2015/05/15
輕鬆做出露營料理並一起享受和睦的家族露營吧! 世界早已不同以往,擁有管理與安全優勢的城市樓廈生活之反向層面,亦蘊藏了各種思維上的缺點,種種限制、規則與排山倒海的壓力,讓人幾乎忘了生活的...more
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咖啡樣:全球咖啡浪潮下的Barista觀點×沖煮祕技×知識綜覽
- 麥特.羅賓森,拓客,出版日期:2015/01/17
第三波咖啡浪潮下 一本囊括咖啡知識、文化與實作的生活實踐誌 迎接第三波咖啡浪潮,你,準備好了嗎? 你喝咖啡,也愛待在咖啡館享受美好的下午時光;你也許曾有開咖啡館的夢想,嘗試過自己煮...more
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MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜
- 山下勝MASA,日日幸福,出版日期:2013/07/17
五大分類,內容完整,102道料理,MASA的800條貼心小叮嚀,2000張照片Step by Step超強全圖解,讓您一學就會!輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房,慢活樂享晨間美味好食光。 物價一直漲漲漲,薪水卻一...more
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新手烤點心,不失敗?黃金比例:小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做!
- 荻山和也,貝果文化,出版日期:2014/05/22
完全不用乳瑪琳、酥油,健康100%! 初學者也不失敗的黃金比例! 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜! 各種小餅乾.英式司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.各式甜派, 共55種食譜配方! 肉...more
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65款手作經典蛋糕
- 陳明裡、何國熙,膳書房,出版日期:2013/09/13
精挑細選的65款經典蛋糕! 不同造型、不同風味的蛋糕,永遠是午茶點心和餽贈親友最受歡迎的品項,如果來自您親手製作,心意就更加周到了。 可是,面對不同工具的煩瑣操作,以及琳瑯滿目的原料...more
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