阿育吠陀香料蔬食料理:源自古印度的Ayurveda,南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開
- 川島一惠,若山曜子,商周出版,出版日期:2014/10/16
風行歐美、日本!第一本完整公開阿育吠陀食譜的專書! 全書食譜有豐富蔬食,佐以多樣香料,從主菜到甜點,一次滿足! 阿育吠陀源自古印度的傳統醫學,流傳已有五千年以上,是一套正式通過WHO認證...more
定價:390元- 優惠價79折 308元
頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD):成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書
- 小池美枝子,邦聯文化,出版日期:2014/10/17
‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 ‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ‧附DVD,講解咖啡沖煮&...more
定價:330元- 優惠價79折 261元
日本大眾食堂讓人無法忘懷的招牌料理:深夜食堂裡的美味就從這裡來!
- 瀨尾幸子,遠藤哲夫,商周出版,出版日期:2015/01/08
人情味╳美味滿載! 三餐,一天中的逗點與句點。 日本知名美食專欄作家&料理研究家, 走進《深夜食堂》裡的「美味基地」, 挖掘出77道招牌料理, 將大眾食堂裡的美味,重現餐桌! 為什麼...more
定價:280元- 優惠價79折 221元
咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,橫跨八百年的咖啡文明史(全新改版)
- 史都華‧李‧艾倫,時報出版,出版日期:2015/02/09
咖啡應該像地獄般黝黑 死亡般強烈 愛情般甜美。 ──土耳其諺語 咖啡杯裡的文明史 翻轉世界八百年 為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡? 為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑?...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
傑米.奧利佛30分鐘上菜
- 傑米.奧利佛,三采,出版日期:2012/07/27
傑米.奧利佛式的精實料理工藝30 分鐘完成前菜 + 主菜 + 甜點 英文精裝版銷售破2,000,000冊,食譜界的奇蹟!打破非文學書史上「銷售最快」的紀錄同名電視節目榮獲2011 TV Choice Award「最佳...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
孟老師的中式麵食(附DVD)
- 孟兆慶,葉子,出版日期:2009/03/05
包子饅頭輕鬆做,真簡單!自己動手玩麵糰,真有趣!全家一起吃麵食,真幸福! 別以為烘焙達人孟老師只會做西點,中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活,跟著她一起做麵食──手工麵條、水餃、蒸餃、湯包...more
定價:420元- 優惠價9折 378元
就是愛烤肉 詹姆士烤肉訣竅全公開
- 鄭堅克,庫立馬媒體科技,出版日期:2014/07/10
啊!我的香腸烤焦了,啊!甜不辣也焦了… 沒關係啦,剪刀剪一剪還可以吃啦。 烤肉是國人進入暑假後的全民運動, 溪邊、海邊、樹蔭下、甚至居家陽台,都會飄出陣陣烤肉香 但...more
定價:320元- 優惠價9折 288元
瓶漬魔法:人氣料理設計師的風格提案,無添加×美味×簡單的四季罐裝保存食
- 小寺宮,商周出版,出版日期:2014/03/13
活躍於日本媒體圈的人氣料理設計師,變化出60道以上的瓶漬魔法! 和風漬物、洋風漬物、鮮果漬物、果醬、醬汁、抹醬…… 一年365天,都能品嚐四季鮮味的罐裝保存食, 同時享受手作的...more
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