咖啡小日子
- 庄野雄治,楓書坊,出版日期:2015/05/10
一點小豆子,一壺熱開水, 每天每天,沖出最動人的咖啡滋味~ 在早晨悠哉地享用一杯完美咖啡, 讓咖啡香擴散到家裡的各個角落 這是多麼幸福的事啊! 咖啡雖然不是生活必需品, ...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案
- 胡涓涓(Carol),幸福文化,出版日期:2013/01/09
史上最強,全球華人都愛用的烘焙新手教科書, 100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜! 5000萬網友的肯定,3000張照片完整圖解。風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的超級網路烘焙達人Carol胡涓...more
定價:480元- 優惠價79折 379元
冠軍主廚?甜點奶油醬調理聖經:甜點名師-柳正司親自傳授!此生必參見的甜點醬聖經!
- 柳正司,瑞昇,出版日期:2014/11/13
甜點名師-柳正司親自傳授! 此生必參見的甜點醬聖經! 西式糕點的組成,可以分為奶油醬、麵糰和裝飾三大部分,其中決定滋味的關鍵,無疑就是奶油醬了。奶油醬的種類愈多、風味愈豐富,糕點的呈現...more
定價:380元- 優惠價9折 342元
五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理
- 陳志田,漢宇,出版日期:2013/06/01
400道齒頰留香的家常肉類菜餚,400條五星主廚的營養巧搭Q&A 梅干扣肉、糖醋排骨、紅燒蹄膀、黑胡椒牛排、手撕雞……,各式各樣令人食指大動的肉類料理,不再只是餐廳、飯店才吃得到的美味,簡單幾個...more
定價:149元- 優惠價99元
和孩子一起開心玩料理:60道好簡單、不麻煩的親子互動料理!
- 小魚媽(陳怡安),三采,出版日期:2015/05/15
用「愛」當作料理的調味料, 用「笑」讓家瀰漫甜甜香氣, 將煮菜化做遊戲, 成為親子互動的催化劑, 打造專屬你和孩子的美好食光! 「我不是專業大廚、沒有幼教背景,只是個平凡的媽媽,...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
MASA,早安!我們一起吃Brunch吧!:每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜
- 山下勝MASA,日日幸福,出版日期:2013/07/17
五大分類,內容完整,102道料理,MASA的800條貼心小叮嚀,2000張照片Step by Step超強全圖解,讓您一學就會!輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房,慢活樂享晨間美味好食光。 物價一直漲漲漲,薪水卻一...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
愛上鑄鐵鍋2:從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理
- 今泉久美,積木,出版日期:2015/01/15
◆全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。 ◆針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。 ◆活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
世界拉花冠軍的頂尖Espresso咖啡技法(中英對照)
- 澤田洋史,邦聯文化,出版日期:2014/12/24
本書特色 ★從專業的咖啡知識學起,教你萃取完美Espresso所不可不知的基礎重點&專業技法 ★收錄由世界咖啡拉花大師精心調配的51款必學的義式經典&獨門創意咖啡配方! ★最完美的咖啡入...more
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