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新手烤點心，不失敗?黃金比例：小餅乾．司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．甜派，55種美味點心自己做！

• 荻山和也，貝果文化，出版日期：2014/05/22

完全不用乳瑪琳、酥油，健康100%！ 初學者也不失敗的黃金比例！ 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜！ 各種小餅乾．英式司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．各式甜派， 共55種食譜配方！ 肉...more

• 定價：250元
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新食感2：包吃包玩麵包機

• 辣媽Shania，高寶，出版日期：2015/04/29

麵包機愛好者百萬點閱支持！ 5種烘焙技巧製成新口感 70道全新中西料理 健康、無添加還不夠， ?捲、湯種、水合法、冷藏發酵及多種造型麵包。 不論新手到烘焙老手， 全新作法征服大人...more

• 定價：360元
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日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕

• Doze Life Food(秋葉洋子∕秋葉敦子)，繪虹企業，出版日期：2013/01/17

總是讚嘆烘焙坊櫥窗內，精致、可愛又迷人的小點心嗎？不必再羨慕、或是覺得只有大師級的糕點師傅才能做到！ 現在你也可以在家輕鬆完成，超人氣名店的創意手做小點心！ 每一款蛋糕都代表著一個溫馨的主...more

• 定價：280元
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150種杯子蛋糕

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/05/09

杯子蛋糕篇 *馬芬-經典口味的杯子蛋糕 *蛋糕-戚風與海綿雙重口味 *發糕-中式用蒸的杯子蛋糕 還要教你杯子蛋糕的裝飾技巧、用微波爐及馬克杯就可以做蛋糕 杯子點心篇 *舒芙...more

• 定價：150元
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麵包機新手的第一本書：Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜

• 胡涓涓(Carol)，日日幸福，出版日期：2014/12/03

不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的麵包食譜！ 來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！ Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜， 50款美味配方＋800張照...more

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究極蛋糕甜點裝飾技法：?子職人的PRO技

• 熊谷裕子，邦聯文化，出版日期：2014/09/30

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕，掌握5大要點，一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ...more

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烘焙新手必備的第一本書：106道超簡單零失敗的幸福甜點

• 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2010/08/06

以完整的烘焙圖解為主軸，結合餅乾、蛋糕與各式甜點，設計出十三大主題。 餅乾＝塑型餅乾11道＋冷凍餅乾7道＋壓模餅乾9道＋擠花餅乾8道＋酥皮餅乾6道。 蛋糕＝磅蛋糕11道＋乳酪蛋糕8道＋清爽戚風蛋糕1...more

• 定價：420元
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魔法翻糖蛋糕！：34種萌賣度破表翻糖＋4種濃郁磅蛋糕，好用工具、配方比例，party蛋糕在家也能輕鬆做！

• Coca，木馬文化，出版日期：2015/05/06

初學者一學就上手的翻糖食譜書！ 超高詢問度?名店達人獨家分享！ 從工具、市售自製翻糖、染色配色， 到步驟圖解、私心技巧、蛋糕食譜， 讓你在家也能輕鬆做出「職人級」的超人氣翻糖...more

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