臺灣美食吃透透:排到腿痠也要吃,運將推薦的TOP100 超值小吃
- 吃喝玩樂FUN旅遊編輯部,心經典文化,出版日期:2012/11/01
哪裡的有便宜大碗又好吃,運將朋友最知道! 抗漲時代,出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢,你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合! 本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃,從臺幣只要30元就...more
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土鍋×塔吉鍋:節能原味料理
- 何其偉,邦聯文化,出版日期:2014/07/31
善用土鍋,讓它成為你廚房裡的最佳幫手、餐桌上的耀眼主角。 遠紅外線,能引出真滋原味 節省瓦斯,省能源愛護地球 蓄熱性佳,讓菜餚持久保溫 耐高溫性,可長時加熱烹調 一鍋多用...more
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吃當季:421道節氣食譜,滿足四時節令的一年12個月每日好食!
- 孫晟熙,自由之丘,出版日期:2014/01/28
日日上好菜、吃出好氣色,悠遊任意搭配出自己的每日好料理 附錄加值:十二個月飲食生活月曆、食材挑選與料理祕訣 吃當季!讓人每天都能端出好菜色! 每天都需要為了準備各式料理而煩惱著...more
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新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論
- 韓懷宗,寫樂文化,出版日期:2014/03/02
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經,長銷7年,再版20刷,增修版終於上市! 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜,烘焙入門技法, 更新增修訂三分之一的內容! ...more
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奶奶的傳家五榖香:九州百年榖物屋老鋪的米.豆.粉私房料理
- 森光桂子/企劃,高橋玲子/執筆,涉谷和江/攝影,大寫出版,出版日期:2015/06/02
餐桌上,永遠少不了一道穀物美味! 日本130年穀物屋「森光商店」的70道家傳菜+點心食譜 用豆子、稻米、雜糧、穀粉製造的家餐主食幸福指南 奶奶熬煮的蜜豆、坐禪豆、蒸糕,香甜鬆軟好食, 用...more
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廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!
- 奈潔拉羅森,大境,出版日期:2013/10/31
榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書 廚房女神奈潔拉最新作品 以詼諧的語調簡單易懂的方式, 讓你即使在上班日,也能輕鬆優雅的端上各種絕妙滋味! 廚房女神奈潔拉以輕鬆詼諧的...more
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3種麵團變變變
- 梁瓊白,魏琴,雅事文化,出版日期:2014/04/10
3種麵團搞定中式麵食,安心食材讓您美味又健康! 所有點心中,中式麵食是最能展現自家風味的手藝,若能經由媽媽的雙手,更能享受屬於媽媽的味道。以麵粉加水揉成團,再經過蒸、煮、烤、炸、煎...more
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吃沙拉:豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料
- 張年延,尖端,出版日期:2015/05/20
{挑嘴想嘗鮮X豐盛吃一餐X打包野餐趣X控制體重時} 這是一本你最需要,最實用、且能簡易上手的百搭沙拉食譜! ◆美味簡便 沙拉對於當下對健康非常敏感的現代人來說是最好的餐點, 在...more
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