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百變麵包機超值加量版

百變麵包機超值加量版

HOME BAKERY 帶給你種類更多的無限創意烘焙樂趣 《百變麵包機》美味再出擊!除了基本吐司外,還使用了天然鹽麴、新鮮蔬菜、甘醇酒香等材料,完成的點心麵包種類更多元豐富,口感更美味創意。 ...more

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發現超級食物。鮮榨苦茶油:64道茶油養生料理絕配&正確用油知識

發現超級食物。鮮榨苦茶油:64道茶油養生料理絕配&正確用油知識

  • 黃捷纓,原水,出版日期:2015/02/11

第一本符合國人烹飪習慣、 被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油全書 本書包含64道茶油養生料理絕配&正確用油知識 自製13種天然手作茶油保養品,如紫草膏、護唇膏、手工皂等 及茶籽...more

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好吃17:喝杯台灣茶 產地X品種X工藝X茶人

好吃17:喝杯台灣茶 產地X品種X工藝X茶人

每個年代,都有屬於自己喝茶的樣子! 150年前,Formosa Oolong Tea 即以無酒精香檳的華美姿態,風靡全世界。全盛時期,外銷45公斤的「東方美人」,即可換得一棟「樓仔厝」。 150年後的今天,...more

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無添加的手感酵母麵包

無添加的手感酵母麵包

我曾經帶著小孩拜訪過紐約,並且在租借的公寓中做短暫的停留。每當覺得生活費快要不夠用時,就會到市區內的綠色市場,去品嚐試吃的麵包。綠色市場主要是以健康為導向的人們聚集在這裡,販賣有機的食材...more

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好吃20:讓人微笑的暖心甜點

好吃20:讓人微笑的暖心甜點

熱騰騰的蘋果派、酸酸甜甜的檸檬塔、充滿記憶的烤布蕾…… 每個人的心裡,都有個吃了會微笑的甜點名單 他們或許不特別的華麗、沒有高檔的食材,卻會讓人一咬下口,不自覺的漾起了幸福的微...more

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幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮?最新感動選擇

幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮?最新感動選擇

幸福畫?畫幸福 甜蜜的彩繪糖霜餅乾 即使是一片簡單的餅乾,只要用糖霜妝點,就能畫出滿滿幸福感。 在基本Lesson中,先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧,...more

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PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

PIERRE HERME獨創糕點:精準配方&製作技巧,探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方&製作技巧,親身感受PH大師獨特的糕點魅力    這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點,不管你...more

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怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!

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超過1900萬人次點閱推薦 預熱之前:調味,製作醬料、沙拉配菜,省時省力,事半功倍。大家都愛的香噴噴焗烤:香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理!用烤箱快速加道菜:兩個爐火齊開,煎煮炒炸統統要排隊,來...more

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