BOOKiiiiefjwif的部落格

份量剛剛好，美味即時上桌：84道！ 小確幸的Home Cafe單盤料理

• 永倉以千壽，悅知文化，出版日期：2014/01/21

一般食譜書的描述方式，總是看似簡單，實則模稜兩可， 每當捲起袖子準備動手製作時，卻苦惱不知如何下手…… 俗話說：「魔鬼藏在細節裡。」 為什麼要使用這個調味料？為什...more

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四季手作醃漬物

• 黃春慧，膳書房，出版日期：2015/04/10

不同的季節，醞釀不同的美味 用台灣當季盛產的蔬菜瓜果， 品嘗四季好滋味。 每個季節盛產的蔬菜瓜果，都帶有當季最好的品質與風味；經過醃漬、發酵的加工處理，就能醞釀出蔬菜瓜果的另番風味，將...more

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我愛鑄鐵鍋，日日幸福的美味提案：飯麵主食、家常料理、宴客料理、煲湯甜點，70道簡單易上手的Multee料理

• Multee摩堤琺瑯鑄鐵節能家電，貝果文化，出版日期：2014/11/04

深深愛上鑄鐵鍋！ 享受餐桌上的美好，如此簡單。 飯麵主食、家常料理、宴客料理、煲湯甜點，1鍋搞定！ 食安問題層出不窮， 自己煮．最健康！ 70道美味鑄鐵鍋料理， 快速、簡單，立即...more

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餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚！從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典

• 郭宗坤，麥浩斯，出版日期：2014/01/26

饕客才知道的好吃魚種有哪些？ 熟成技術能讓魚肉美味加倍？ 白鯧魚什麼季節吃最肥美？ 魚該怎麼選？怎麼處理？怎麼保存? 知名料理人郭宗坤，大方公開魚肉美味迷人的超級秘密! 本書獻...more

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行動下午茶！玻璃罐甜點：風靡巴黎、東京、紐約新食感！超可愛，零失敗，口口甜蜜又幸福！

• 若山曜子，野人，出版日期：2015/04/07

風靡各大時尚都市，巴黎、東京、紐約，人手一罐！ 更簡單！超越馬克杯蛋糕的新嘗試！ 犒賞自己的小確幸、好友歡聚的點心、和心愛的人野餐 玻璃罐甜點=綿密蛋糕╳濃滑幕斯╳鬆軟舒芙蕾╳爆漿巧克力蛋糕 ...more

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60道好滋味的夏日微酸料理！：美肌、排毒、燃脂、抗老化

• 岩崎啟子，繪虹企業，出版日期：2013/06/06

本書特色 一、微酸料理的神奇功效：●美白去斑、保溼美肌美味又健康的微酸料理，還有許多優點，女孩們永遠的課題~美白去斑、保溼美肌，微酸料理裡的成份，具有讓肌膚美白、保濕的功效，能讓女...more

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4個月～2歲嬰幼兒營養副食品：全方位的寶寶飲食書和育兒心得【超強燜燒杯離乳食收錄版】

• 王安琪，朱雀，出版日期：2015/06/01

最長銷的嬰幼兒食譜，已超過4萬本以上的銷售佳績！ 為了感謝各位爸比、媽咪的支持 新版大放送，增加實用的14道全新「燜燒杯（罐）」副食品食譜！ 3 個小孩的媽咪王安琪老師，從生下第一個挑嘴寶...more

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巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書：102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典

• 廚神坊，遠足文化，出版日期：2015/01/28

將歐洲知名的烹飪教室搬回家！ 彷彿函授課程班的教學內容 讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆學會像大廚一樣做甜點 如果你問我這本甜點書和之前出版所有甜點書有何不同？ 答案很簡單：這本書能讓...more

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